Aventura gastronómica por la ciudad de Beijing

La comida china es un tema curioso para los occidentales, sin embargo, no todos los tipos de comida china podrán ser aceptados por los occidentales. Beijing es una ciudad donde puedes encontrar un poco de todo, un lugar donde las tradiciones milenarias de la antigua china luchan por mantenerse intactas ante el inminente desarrollo de la civilización.

 Recorrido gastronómico 

del Hotpot 

en la ciudad de Beijing

En China existen varios tipos de Hotpot ya que en cada región se come de una manera distinta. Tenemos suerte porque en la capital podemos encontrar casi todo. Vamos a hablar un poco de los mejores en Beijing.

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Cuando viajamos a un sitio desconocido, empezamos con la idea de probar la comida típica de allí mientras tampoco podemos perder los platos en los restaurantes. Sin embargo, las chucherías en las calles de cada ciudad ya han convertido en una parte importante de la cultura de la ciudad. La comida es una piedra angular de la cultura china, y ninguna ciudad lo demuestra mejor que la capital del país. En casi cada esquina de las calles de Beijing puede encontrar vendedores que ofrecen una variedad de bocadillos y cosas curiosas...

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Descubre la belleza de la gastronomía de la antigua Beijing 

Beijing, siendo la antigua capital de las seis dinastías en la historia de China, tenía su propia cocina imperial representativa, que alcanzaba casi el nivel más alto en la cultura alimentaria en toda China. La selección de los ingredientes para los platos de la cocina imperial se llevaba a cabo de manera extremadamente estricta...

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