La sandía es la fruta que mejor representa el verano. Se conoce como el "rey del verano". La sandía tiene un contenido de agua de hasta el 92% y es rica en oligoelementos. Con un bocado, su pulpa regordeta mezclada con jugo dulce puede refrescarte y saciar tu sed. Las sandías están maduras en estos lugares de Beijing. ¡Ven y recoge tu primera sandía en este verano!

El distrito de Daxing de Beijing se ha conocido desde hace mucho tiempo como la "ciudad natal de la sandía en China" y tiene una larga historia de cultivo de sandías. Daxing tiene una historia de cultivo de sandías que se remonta al reinado del emperador Taiping en la dinastía Liao de hace mil años.

La zona de plantación de sandías en el distrito de Daxing está relativamente concentrada. Diez pueblos representados por el pueblo de Panggezhuang son las principales áreas de producción de sandías en Daxing. Las sandías que se producen aquí son famosas por ser dulces y crujientes.

Durante el festival anual de la sandía en el distrito de Daxing, los productores de sandías de varios pueblos se compiten entre sí, atrayendo a muchos invitados chinos y extranjeros. Este año, el 36º Festival de la Sandía de Daxing de Beijing se inaugurará el 28 de mayo.

Pueblo de Panggezhuang en el distrito de Daxing

El área de plantación de sandías en el pueblo de Panggezhuang alcanza 25.000 mu (alrededor de 1.667 hectáreas) y ahora ha sido incluida en las Marcas de Trazabilidad de Productos Agrícolas de Protección y Seguridad de Productos con Indicación Geográfica de Daxing.

El pueblo de Panggezhuang en el distrito de Daxing tiene un clima monzónico continental semiárido templado con abundante radiación solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación del azúcar. Se encuentra en la llanura de impacto del río Yongding, con suelo fértil, buena permeabilidad al aire y fuerte conductividad térmica, lo que favorece la absorción de nutrientes. También contiene oligoelementos irremplazables para el crecimiento de las sandías como boro, manganeso, magnesio, etc.

El huerto de sandías Laosong en el pueblo de Panggezhuang se estableció en abril de 2003. Actualmente, el huerto cuenta con más de 100 especies de sandías, incluidas especies de sandías de alta calidad como L600, Beinong Jiali, serie Jingcai, serie Xuancai y serie Quanmei.

Todas las sandías del huerto se cultivan en un modo de cultivo tridimensional, con una sandía por vid, para garantizar el suministro nutricional de cada sandía, de modo que las hojas, los rizomas y los frutos de la sandía se puedan iluminar 360 grados sin puntos ciegos. Las sandías producidas tienen una apariencia redonda, un contenido de azúcar uniforme, suficiente humedad y un sabor delicado.

Pueblo de Anding en el distrito de Daxing

En el invernadero de sandías del Jardín de Recolección Rico en Selenio de Anyi de Beijing, en la aldea de Xubai, pueblo de Anding, se encuentran pequeñas sandías maduras esparcidas entre las vides, redondas y verdes, muy agradables a la vista.

El Jardín de Recolección Rico en Selenio de Anyi tiene un área de plantación de sandías de alrededor de 20 mu, incluidos un invernadero de alrededor de 8 mu y un cobertizo frío de alrededor de 12 mu. Las principales especies son "Xiao Lan" y L600. "Xiao Lan" es una especie de sandías de pulpa amarilla importada de Shandon, tiene un buen sabor.

Las sandías pequeñas ricas en selenio no tienen fibra, son delicadas y crujientes y también se llaman "sandía helada". Con un toque, la sandía se abre, y su fragancia llena el aire. Dale un mordisco, es crujiente, dulce, jugosa, fresca y deliciosa, ¡y tu energía feliz se repondrá instantáneamente!

Pueblo de Weishanzhuang en el distrito de Daxing

La aldea de Shawo, pueblo de Weishanzhuang, está ubicada en la llanura aluvial del río Yongding. El terreno llano ha creado un clima de suelo y agua único: arcilla debajo y arena encima.

Este "suelo dorado" tiene una alta permeabilidad al aire, buena conductividad térmica y es rico en diversos oligoelementos y minerales. El clima monzónico continental a 39 grados de latitud norte trae abundante sol y diferencias de temperatura entre el frío y el calor.

La especie de la sandía Shawo es L600. Al entrar al invernadero de sandías, el dulce aroma llena el aire. Elige una sandía madura y, con un "pop", la piel verde esmeralda se abre, revelando la pulpa roja. El contenido de azúcar de la sandía Shawo es de alrededor de 15 grados, que es dulce y deliciosa.

El distrito de Shunyi es otra zona importante del cultivo de la sandía, siendo los pueblos de Beiwu y Yang las principales áreas de producción. Las especies incluyen Jingmei 8K, Mutian Hongxing, melón Qilin, melón sin semillas, etc. El melón del pueblo de Liqiao también es muy distintivo.

Pueblo de Beiwu en el distrito de Shunyi

La temporada de recolección de la sandía se ha comenzado en el pueblo de Beiwu, con un área de plantación de más de 1.000 mu y un rendimiento de casi 4 millones de kilogramos.

La sandía es pequeña, de forma ovalada, con pulpa roja y buen sabor. El peso de una sola sandía es de 2 a 2,5 kg. Entre ellas, la sandía "Xiaozhubao" es la más distintiva, con buena calidad y alta dulzura, y es favorecida por los consumidores.

El pueblo de Beiwu tiene una capa de suelo profunda con buena permeabilidad. El entorno del suelo puede mejorar la penetración del agua, lo que es adecuado para el crecimiento de las raíces y la absorción de las sandías pequeñas. Los agricultores locales cuentan con tecnología madura para la plantación de sandías. Adoptan un modelo de polinización por abejas y controlan estrictamente los estándares de plantación. Las sandías cultivadas tienen forma redonda, con un contenido de azúcar uniforme, lo que garantiza el aporte de nutrientes y una madurez natural.

Pueblo de Liqiao en el distrito de Shunyi

El Festival de Recolección de Sandías y Melones ha comenzado en la Base de Vegetales Especiales Shunyan de Beijing en el pueblo de Liqiao, y el evento durará hasta el 1 de junio.

Piel verde y pulpa roja, piel verde y pulpa amarilla, piel amarilla y pulpa roja, piel verde y pulpa verde, piel verde y pulpa arcoíris... En la Base de Vegetales Especiales Shunyan, las sandías recién recogidas del invernadero tienen cada una un color y un sabor diferente, con pulpa gruesa y piel fina. Dale un mordisco y tu boca se llenará del aroma de la sandía.

La Base de Vegetales Especiales Shunyan comenzó a plantar las sandías "Xuancai" de Beijing en 2021. Es el primer huerto en el distrito de Shunyi que cultiva sandías pequeñas especiales a gran escala. La serie de sandías "Xuancai" tiene un largo período de fructificación y una buena dureza de cáscara, lo que las hace muy adecuadas para que los ciudadanos las recojan. También son más resistentes al agrietamiento y adecuadas para el transporte de media y corta distancia.

La serie de sandías “Xuancai” tiene un alto contenido de azúcar, una amplia variedad y un buen sabor. El contenido de azúcar en el centro de la pulpa puede alcanzar más del 13% y algunas especies pueden alcanzar el 16%.

Durante este festival de recolección, la base no solo tiene más de 30 especies de sandías, incluidos Yilishabai, Guanghui L1000 y Hongfeicui, sino también más de 10 especies de verduras frescas, incluidas calabaza, berenjena, tomate, lechuga, etc., para que los ciudadanos las recojan.

Pueblo de Yang en el distrito de Shunyi

La historia del cultivo de la sandía en el pueblo de Yang se remonta a hace cientos de años.

El suelo arenoso único tiene una fuerte permeabilidad al aire, buen drenaje, con pocas plagas y enfermedades y una fuerte capacidad de retención de agua y fertilizantes.

El suelo arenoso único tiene una fuerte permeabilidad al aire, buen drenaje, con pocas plagas y enfermedades y fuertes capacidades de retención de agua y fertilizantes, lo que hace que las sandías del pueblo de Yang tengan piel fina y pulpa dulce. Durante el proceso de plantación, se utilizan estiércol de granja, redes para insectos y polinización de abejas para garantizar la calidad y la ecología.

La aldea de Jingtuo en el pueblo de Yangzhen tiene un campo de sandías de casi 230 mu, con una producción anual de alrededor de 1 millón de kilogramos. La tecnología de plantación de alta calidad y el buen medio ambiente hacen que las sandías Qilin producidas aquí sean dulces, crujientes, de piel fina, con pulpa gruesa, pulpa roja brillante, dulce y jugosa.

El 12 de mayo, se inauguró el cuarto Festival de la Sandía del Pueblo de Xingshou del Distrito de Changping en la Granja Ecológica Yuxiang en el pueblo de Xingshou. Este año, plantaron más de diez especies nuevas y superiores, incluidas Xuancai y Jingcai.

Las principales zonas de plantación de sandías de alta calidad en el distrito de Changping se concentran en Xingshou, Xiaotangshan, Cuicun, Shahe y otros lugares. Actualmente, las sandías de primavera han madurado y se encuentran en el mercado una tras otra, y el período de recolección puede durar hasta julio.

Pueblo de Xingshou en el distrito de Changping

Las sandías del pueblo de Xingshou tienen piel fina, jugo rico, sabor dulce, buen color y sabor delicioso.

Además, existen ricas especies, incluidas más de diez especies como "Xuancai", "Jingmei" y "Jingcai". Los colores de la piel y la pulpa de las sandías son muy ricos, incluyendo las sandías con piel negra y pulpa roja, piel amarilla y pulpa roja, piel verde y pulpa amarilla, piel verde y pulpa arco iris y otras combinaciones de colores.

La primera cosecha de sandías en la Granja Ecológica Yuxiang en el pueblo de Xingshou ha madurado, siendo la especie principal la L600. El peso de cada sandía pequeña es de alrededor de 1,5 a 1,75 kg. El rendimiento es alto, y el sabor también es dulce.

A mediados o finales de mayo, la granja también lanzará más de 30 especies de sandías, incluidas la serie "Xuancai" y la serie "Jingcai".

Cabe mencionar que este año la granja cuenta con una nueva especie para siembra de prueba: sandía cosechada en racimo. Cada vid puede producir de 3 a 5 sandías, por lo que los ciudadanos tendrán una variedad de opciones.