En la Edad Neolítica, los antepasados chinos ya comenzaron a domesticar animales y cultivar plantas silvestres. Por lo tanto, China se cuenta entre los centros de origen de la agricultura en el mundo. El patrón del mijo del norte y el arroz del sur se formó gradualmente. Y se inventaron el hacha de piedra, la pala de piedra, la pala de madera, la pala de hueso, el arado de piedra entre otras herramientas laborales.