La Calle de los Fantasmas (簋(鬼)街) de 1442 metros de longitud, siempre ha sido llamada asi por la gente local de Beijing, ubicada en Dongzhimen (东直门) en Dongcheng (Este) del Distrito. También se encuentra muy cerca de la zona de las embajadas. Tiene una excelente ubicación geográfica que le da buenos a los buenos restaurantes una buena oportunidad de negocio allí. Las 148 tiendas entre las 150 de la calle son restaurantes.

Es una historia interesante el origen del nombre de esta calle impar de alimentos. Los residentes de edad avanzada de Beijing dicen que cada una de las puertas de la ciudad tenían uso específico en la dinastía Qing, de tal manera que por Deshengmen enviaban a las fuerzas imperiales, la retirada era Yongdingmen y la ejecución penal estaba en Xuanwumen. Mientras la puerta Dongzhimen, se utilizaba para meter material de madera y por donde sacaban a las personas que fallecian. Hace cincuenta años, a los niños les gustaba jugar en la torre de la puerta de la ciudad, podian ver un gran cementerio en el lado exterior de Dongzhimen. En ese momento la torre era en realidad la zona de cruce de zonas urbanas y rurales, por lo que fue el primer mercado de la mañana en Beijing. Los vendedores ambulantes vendian frutas y víveres antes del amanecer, sus linternas de luz roja de gas se movían con el viento. La escena de la calle estaba llena de tiendas de ataúdes. Por lo tanto, la calle había sido llamada el Mercado Fantasma. Coincidentemente, muchos negocios estaban cerrados debido a que había sido difícil de seguir, pero sólo los negocios de los restaurantes podían soportar la mala suerte. Y curiosamente estos restaurantes estaban vacíos durante el día, pero llenos de gente por la noche.

Sin embargo, el nombre de "Fantasma" (鬼) era malo para una calle de comida, por lo que, alguien encontró otro carácter chino con la misma pronunciación - "簋" (Gui), lo que significa un utensilio que llevaba los alimentos cocinados en el pasado. Esta palabra tiene algo conectado con la comida que también hizo feliz a la gente. Hoy en día la Calle Gui es una calle famosa de merienda en Beijing. Tiene una gran cantidad de opciones de presupuesto accesible para la población local y los turistas extranjeros, como las tripas fritas, cangrejo de río picante y hot pot de cordero que son los platos preferidos allí. Muchos de los restaurantes tienen servicio de 24 horas.

Fuente: beijingattractions.org