Xiao Bing Ru Yue, un restaurante escondido en Ms Jungle de Xidan, trae auténtica cocina de Zhejiang a Beijing. La torta de trigo de cerdo es un bocadillo característico recomendado, con una selección estricta de la especialidad de verduras conservadas del condado Yongkang de la provincia de Zhejiang.

El maestro local de pasteles con 15 años de experiencia ha sido invitado a hacer el pastel. La harina se convierte en un panecillo relleno al vapor con piel delgada y rellenos pesados, luego hornéelo con queso sin aceite. El color marrón dorado más el olor fragante le abrirá el apetito. Combínelo con un tazón de toufu de estilo sureño o wonton pequeño que satisfará el paladar de todos.

Dirección: 3ª planta, Ms Jungle, Xidan, No.111, avenida Xidanbei, Beijing 北京西单北大街111号西单觅食森林三楼

Teléfono: 86-13520323232