A medida que van desarrollándose las diferentes maneras de preparar un plato del pato laqueado de Beijng, también se crean varias formas nuevas para tomarlo. 

Primera: Meterlo en azúcar.

Dicen que se trata de una forma creada por las señoras y señoritas de mansiones. Como ellas no comían puerros ni ajos por su olor fuerte, preferían tomar el pato laqueado con el azúcar. Después de combinar los dos, el sabor se vuelve más exquisito con una textura menos aceitosa. Por eso, con el tiempo, esta forma se ha hecho popular. En la actualidad, antes de comer el pato laqueado, se suele meter un trozo del piel del pato laqueado en azúcar.

Segunda: Envolverlo en una tortilla junto con palitos de pepino, puerritos y salsa de judía dulce.

Se trata de la forma más común. También se puede sustituir los palitos de pepino por palitos de zanahoria.

Tercera: Tomarlo junto con puré de ajos, palitos de pepino o de zanahoria, puerritos y salsa de judía dulce.

Como el puré de ajos añade al pato un poquito del sabor picante, constituye una forma favorita para mucha gente.

En cuanto a los huesos del pato laqueado, también se han desarrollado varias formas de cocinarlos:

Primera: Se puede tomar un plato preparado de huesos fritos del pato laqueado.

Segunda: También se puede hacer un caldo muy rico cociendo los huesos del pato laqueado.