Huamo, llamado también como "flor de masa", es una escultura de masa de pan, una obra artística folklórica y también un postre tradicional de China. Su historia data de mil años antes. Tan temprano como en las dinastía Ming y Qing, ya se hizo popular. 

Se hace el Huamo en muchas ocasiones como una forma de celebrar los festivales, sobre todo en las zonas rurales. Se hace el Huamo para celebrar el Festival de la Primavera, para celebrar el cumpleaños de los niños y los mayores, para celebrar la boda e incluso para rendir homenaje a los ancestros.