
La sopa de ocho tesoros también se conoce como sopa Laba, que es una comida típica del Festival Laba.
Según su nombre, la sopa de ocho tesoros se refiere a la sopa hecha con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día, la sopa de ocho tesoros suele tener más de ocho tipos de ingredientes. Generalmente, la sopa de ocho tesoros se hace con arroz japónica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como principales ingredientes, y luego se agregan otros ingredientes como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, nuez, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, lirio, goji, Qianshi (Euryale ferox), semillas de coxis, etc. Las personas pueden elegir diferentes ingredientes de acuerdo con sus propias preferencias alimenticias.

Las diferentes marcas de sopa de ocho tesoros enlatada tienen diferentes ingredientes. Pero hay básicamente cuatro categorías de materias primas: arroz, frijoles, frutas secas e hierbas medicinales chinas. En cuanto a la sopa de ocho tesoros casera, a veces se agregan castañas, zanahorias, salchichas, carne salada, etc.
La sopa de ocho tesoros tiene los efectos de vigorizar el bazo, nutrir el estómago, favorecer la digestión, ayudar a perder peso, nutrir el qi y calmar los nervios. Se puede usar como la terapia dietética para las personas que padezcan de la obesidad y la neurastenia, y también se puede usar como un alimento diario para preservar la salud y mantener el estado físico.