El Museo Red Star Erguotou se encuentra en la aldea de Wanghua, pueblo de Huairou, distrito de Huairou, Beijing. Con una superficie construida de 3.400 metros cuadrados, se trata del museo de licor más grande en Beijing. 

En el Museo no solo se puede conocer el origen del licor Erguotou a través de casi cien reliquias culturales preciosas, sino que también se puede probar el Baijiu (licor chino) de distintos años, e incluso aprender a distinguir su calidad. 

El Baijiu de Beijing data de la dinastía Yuan. Tiene una historia de alrededor de 800 años. En el año 19 del reinado del emperador Kangxi en la dinastía Qing (1680 d. C.), los tres hermanos, Zhao Cunren, Zhao Cunyi y Zhao Cunli, enólogos de la bodega Yuanshenghao en la Calle Qianmen crearon una nueva forma de destilación con el objetivo de mejorar la calidad del licor. Y de ahí nació la técnica tradicional de la elaboración del licor Erguotou, que fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Intangible Nacional de China. 

En el mismo sitio de la bodega Yuanshenghao, que está en la Calle Qianmen, se ha fundado otro museo del licor Erguotou, que se llama Museo de Yuanshenghao o Museo Red Star Erguotou.