La farmacia He Nian Tang se estableció en 1405 (el tercer año del reinado del emperador Yongle en la dinastía Ming). Fue fundada por Ding Henian, famoso poeta y médico a finales de la dinastía Yuan y principios de la dinastía Ming. El sitio original de He Nian Tang está ubicado al norte del camino Yixi, Tiemen Hutong, calle Caishikou, distrito de Xicheng, al oeste de la calle Luomashi, frente al Chengxiang Hutong y adyacente a la calle Niujie. He Nian Tang es una verdadera marca tradicional de Beijing, que es quince años anterior a la Ciudad Prohibida y al Templo del Cielo, y ciento veinticinco años anterior al Templo de la Tierra.

Siendo un poeta, Ding Henian nació y creció en una familia de médicos. Su bisabuelo fue el famoso anciano Ading, un famoso médico de la capital de la dinastía Yuan (ahora Beijing). Siguiendo la tradición familiar, Ding Henian aprendió la esencia de la medicina china de las etnias hui y han, y el verdadero significado de la preservación de la salud. Ha logrado grandes éxitos en la preservación de la salud. Durante su vida, ha padecido muchos sufrimientos. Después de ver el pobre pueblo durante la guerra, las plagas, las enfermedades desenfrenadas y las personas que padecieron enfermedades y murieron prematuramente en todas partes, junto con la muerte prematura de sus padres, reafirmó su ambición de "ser médico en vez de funcionario". Dondequiera que iba, se ganaba la vida enseñando y practicando la medicina, y acumuló muchas recetas e hierbas medicinales chinas populares. Mientras practicaba la medicina y trataba enfermedades, viajó a lugares famosos, visitó a sabios famosos, habló con ellos de la poesía, discutió con ellos sobre los métodos de preservación de la salud.

En 1405, cuando tenía 70 años de edad, fundó la farmacia He Nian Tang en la zona de Caishikou durante su recorrido por Beijing. Denominó la farmacia con su propio nombre. Según la cultura china, "he (la grulla)" es un símbolo de la longevidad. Ding Henian fundó la farmacia con el objetivo de que la gente pueda llevar una vida larga y saludable y disfrutar mejor de la vida.