Dian Cha, un método para hacer el té en la dinastía Song

2022-09-26

En Meng Hua Lu (Un Sueño de Esplendor), una serie de televisión popular recientemente aquí en China, vemos muchas escenas relacionadas con la cultura del té. La serie de televisión narra la historia de la dinastía Song (960-1279 d. C.), que se puede considerar la dinastía más próspera en la historia antigua de China. En aquella época, tomar té estaba de moda. Y se desarrolló la cultura del té como Dian Cha, un método para hacer el té, Dou Cha, un entretenimiento para que compitieran en la calidad del té, y Cha Bai Xi, pintura de té, parecida a la pintura del café.

Si estás interesado por la cultura tradicional china, y quieres experimentar el Dian Cha, se te recomienda visitar Címì, una exposición sobre la cultura de la porcelana celebrada en el Monumento del Milenio de China. Allí, la maestra va a enseñarte a hacer el Dian Cha.

Primero, vierte una cucharada pequeña del té en polvo preparado en el tazón de té.

Segundo, vierte un poquito de agua tibia en el tazón.

Tercero, bate el agua para que se mezcle bien con el té en polvo.

Cuarto, vuelve a verter agua en el tazón. Y luego, bate rápidamente el té hasta que se produzcan espumas estables.

Así está bien. Y ahora puedes crear una pintura en las espumas del té desplegando tu propia imaginación y creatividad.

Una vez terminado el dibujo, no olvides tomar una foto como recuerdo. Después, prueba el té preparado para disfrutar de un momento agradable.

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