La Exposición de Cultura Alimentaria de la China Antigua, inaugurada el 28 de diciembre de 2021, se lleva a cabo en la Sala de Exposiciones No. 11 Norte del Museo Nacional de China. 

La alimentación no es solo una condición material para la supervivencia humana, sino también un símbolo importante del desarrollo y el progreso social. La cultura alimentaria es una parte importante de la cultura tradicional china. Desde comer los crudos hasta la preparación de alimentos cocinados, desde la sopa y el vino ligeros hasta la comida deliciosa, la mesa de comedor de los antiguos chinos ha sido testigo de decenas de miles de años de revolución alimentaria y cambio cultural. Comer no es sólo para la alimentación y la supervivencia, sino también una expresión concentrada de una forma de vida. En el proceso de la preparación de comidas, la sabiduría de la vida y la dignidad de la vida se revelan en todas partes.

La antigua cultura alimentaria china tiene una historia larga. En sus miles de años de acumulación histórica, no solo incluye exquisitos utensilios para comer, habilidades de cocina y un vasto sistema de clásicos, sino que también nutre y deriva los conceptos filosóficos, la sabiduría política y las ideas científicas, que han ejercido influencia en el proceso de desarrollo de la civilización china. Y también constituye una fuente inagotable de música, danza, pintura, escultura, poesía tradicionales y muchas otras creaciones literarias y artísticas. La exposición se divide en cinco unidades: "Comida de las Ocho Direcciones", "Sabor del Té y Fragancia del Vino", "Hermosas Vasijas", "Cambios en el Trípode" y "Rituales y Alimentos". Se exhiben más de 240 piezas (conjuntos) de reliquias culturales bien seleccionadas. Desde diferentes ángulos, como ingredientes, utensilios, habilidades, etiqueta, etc., presenta de manera integral los cambios históricos de la antigua cultura alimentaria china, describe verdaderamente la vida cotidiana de los antiguos trabajadores y expresa profundamente la visión y la confianza de la nación china en una vida mejor con abundante comida y ropa.