¿Qué se come el Día del Festival del Bote del Dragón?

2021-06-12

Al igual que las otras fiestas tradicionales chinas, el Festival del Bote del Dragón también tiene sus comidas típicas. Y por supuesto, el plato más famoso y más popular es Zongzi, los tamales chinos. 

Los Zongzi son parecidos a los tamales de México. Son hechos con arroz glutinoso con rellenos. Según los rellenos distintos, hay tamales dulces y los salados. En cuanto a los tamales dulces, sus rellenos más comunes son judías dulces y dátiles. Y los tamales salados suelen tener rellenos de carne de cerdo e yema de huevo de pato. La mayoría de los tamales chinos están envueltos por hojas en bambú, y en forma triangular.

Si ustedes quieren saber cómo se hace el Zongzi, hagan un clic en el vídeo de abajo. 

(Filmado por Huo Mengtong)

En algunos lugares de China, también mantienen la costumbre de tomar el vino de rejalgar, un vino medicinal chino. Dicen que tomar el vino de rejalgar es beneficioso para la salud. 

En las regiones de la provincia de Jiangsu y la provincia de Zhejiang, la gente también tiene la costumbre de tomar "las cinco comidas amarillas", que son respectivamente corvina amarilla, pepino, anguila, yema de huevo de pato y vino de rejalgar. 

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