¡Feliz Fiesta de los Faroles a todos! Exactamente, hoy es el Día de la Fiesta de los Faroles, que cae el decimoquinto día del primer mes de acuerdo con el calendario lunar chino.

¿Cómo celebramos la Fiesta de los Faroles? Por supuesto, no pueden faltar los tangyuan, que son bolitas hechas con harina de arroz glutinoso y rellenadas de ingredientes como pasta de sésamo negro. Tradicionalmente los tangyuan son dulces y blancos. Hoy en día, no solo hay tangyuan con rellenos salados, sino que también hay tangyuan de colores.

Puede que ustedes tengan dudas sobre los tangyuan y los llamados yuanxiao. Generalmente se llama tangyuan en el sur de China y se llama yuanxiao en el norte de China. Aunque se preparan de forma distinta, son muy parecidos. 

¿Dónde se puede comprar tangyuan o yuanxiao? Hoy en día aunque se puede comprar tangyuan congelado en casi todos los supermercados durante todo el año, los tangyuan producidos recientemente son más preferidos por la gente. Desde ayer, las personas llevan horas haciendo cola delante de las tiendas de Jinfangxiaochi, una marca tradicional china, o en el restaurante Huguosixiaochi. Y los yuanxiao de la pastelería Daoxiangcun también son populares. 

Cuando cae la noche y se encienden las luces, ya es hora para apreciar las linternas, que también forma parte de las costumbres tradicionales de la Fiesta de los Faroles. ¿Dónde se puede apreciar faroles en Beijing? Aunque en muchos parques de Beijing hay linternas, se les recomienda el Parque de Diversiones Botánico Mundial Nangong, que se encuentra en el pueblo Wangzuo, distrito de Fengtai, Beijing. Allí hay una variedad de linternas bonitas. Vean ustedes las fotos de las linternas en el Parque de Diversiones Botánico Mundial Nangong. Son de verdad muy bonitas, ¿no?

Además, no se olviden de levantar la cabeza para contemplar la Luna, que generalmente es redonda y brillante por esta noche.