Es natural, es Uruguay

2020-11-05

Placenteros, naturales, confiables. Los productos uruguayos son quienes mejor representan y transmiten la naturaleza del país.

Sus extensas praderas, las majestuosas quebradas y el océano temperamental conforman el marco de la producción de alimentos uruguaya, distinguida en el mundo entero por su calidad, su exquisito sabor y la seguridad de su origen.

Actualmente, Uruguay produce alimentos para casi 30 millones de personas, con el potencial de alimentar a 50 millones: más de 10 veces su población. Su clima templado, la calidad y la vastedad del campo uruguayo, son factores naturales que favorecen el desarrollo de la industria alimenticia uruguaya.

Tierras generosas para la agricultura y propicias para la ganadería a cielo abierto, principal fuente de riquezas del país y actividad que une tradición y vanguardismo. En Uruguay el ganado pasa el día en el campo y se alimenta de pasturas frescas. A estos atributos se suma una política de trazabilidad obligatoria aplicada en el del ganado bovino, desde hace más de diez años. A través del sistema de caravanas electrónicas individuales, el sistema permite la identificación y seguimiento de la producción.

Porque es deliciosa y también saludable, la carne uruguaya es codiciada y reconocida por los consumidores más exigentes del mundo.

La vasta experiencia de Uruguay en agro inteligencia es también un valor agregado de la producción de miel, cítricos y caviar, criado de manera natural en el seno de los ríos.

La trazabilidad alcanza también a la totalidad de la producción vitivinícola de este país que responde por la seguridad alimentaria de sus vinos, desde la cepa a la botella.

Uruguay también se destaca por la calidad y variedad del arroz, cuya producción lo posiciona como 7º exportador a nivel mundial.

Y para producir en el presente protegiendo el futuro, el país puso en marcha políticas efectivas de cuidado de los recursos naturales que establecen rotaciones de cultivos, planes de producción sustentable y cuidado del suelo.

Uruguay es líder regional en materia de energías renovables con el 96% de su matriz energética alimentada por granjas eólicas y energía solar.

La belleza y diversidad de los paisajes de Uruguay se despliega en kilómetros de playas de arenas blancas sobre el Océano y en las riberas del Río de la Plata y se prolonga en la vastedad de sus campos verdes y soleados. Este entorno y estos atributos y valores, sumado a la calidad de vida y la calidez de su gente, hacen de Uruguay un lugar en el mundo al cual siempre se quiere regresar o disfrutar a través de sus productos.

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