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Wandouhuang, un postre de guisante amarillo

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Wandouhuang es un postre tradicional de Beijing. Se trata de una merienda hecha de guisantes amarillos. Aunque es un postre común en la actualidad, cuenta con una historia larga. Como a la emperatriz viuda Cixi le gustaba mucho este postre, lo convirtió en una merienda imperial. 


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