Hablando del alimento más adecuado para el invierno, no debes perderte todo tipo de gachas. Las gachas son calentitas y tienen aroma fuerte, muy saludables. Hay muchos tipos de gacha que le gusta a diferentes comensales, algunos le gusta gacha de arroz blanco, mientras otros le gusta la gacha de cereales diversos. Los restaurantes de gacha en Beijing te calentarán en este invierno frío.

Hong Zhuang Yuan

Hong Zhuang Yuan es una cadena de restaurante de gacha muy famosa en Beijing, las gachas de diferentes gustos son muy deliciosas, una variedad de gacha sin duda puede satisfacer sus necesidades. Los bocadillos también son variados y auténticos, son hechos con mucho cuidado y cada plato tiene una gran cantidad, son deliciosos. Una gacha caliente con algunos bocadillos es perfecto y saludable.  De hecho, es un restaurante con buena relación calidad-precio.

La gacha de carne con huevo centenario es una gacha clásica y sabrosa. No solo es delicado, sino que también está lleno de perfumes. Los sabores de la carne magra y los huevos centenarios se distinguen y se combinan con el sabor del arroz en perfecta armonía.

Dirección: No.11, Sanlihe, distrito Xicheng, Beijing (Piso 1º de Edificio de Materiales de Construcción de China) 北京市西城区三里河11号（中国建材大厦1楼）

Bai Zhou Xiang (Aldea de cien gachas) 

Aunque no es tan conocido como Hong Zhuang Yuan, el restaurante de gacha Bai Zhou Xiang tiene una reputación nuena, tiene una gran cantidad de clientes asiduos. La decoración es un poco clásica, el restaurante está limpio y ordenado. A pesar del espacio limitado, la deliciosa gacha y el ambiente agradable atraen a muchas personas.

Hay más de sesenta tipos de gachas, se divide en dos sabores, el sabor del sur y el norte. Y los tipos de gachas son diferentes según el cambio de estaciones. Además ofrece desayuno cantonés., tales como bocadillos de cerdo, ravioles a la parrilla y pasteles.

Dirección: Planta baja, Jardín Jingbao, No.183, avenida Andingmenwai, Beijing ( Frente al Parque Ditan)  北京市安定门外大街183号京宝花园地下一层（地坛公园对面）

Jia San Soup Pau 

Es un restaurante en la ciudad de Xi'an, provincia de Shaanxi, que lleva 8 años en Beijing. La gacha de ocho tesoros es el plato más pedido en este restaurante, cuyo ingredientes son más ricos. Es raro encontrar el restaurante especializado en la gacha de ocho tesoros. Para ser precisos, la gacha de ocho tesoros de Jia San no es muy tradicional, utiliza arroz glutinoso como la base, y se agregan goji, espina, semillas de loto y azucena, es saludable y deliciosa. Además, los panes al vapor son los más populares.

Dirección: Planta baja, Edificio No.1 A, calle Baiyunguan, distrito Xicheng, Beijing 北京市西城区白云观街甲1号楼底商

Zhou Li Fang (Cubo de gacha) 

El Zhou Li Fang tiene actualmente más de diez sucursales en Beijing. El ambiente simple y clásico, la iluminación clara, las mesas y sillas cómodas de madera, las plantas verdes de todo tipo le brindan una atmósfera elegante, como si regresara a casa.

Si te gusta la gacha dulce, no puede perderte la gacha surtida, que agrega ingredientes como batata, ñame, semillas de loto, castaña y goji. La gacha surtida tiene un sabor rico. Otro producto más vendido es el pastel de carne fresco.

En el invierno, también es recomendable la olla de piedra de bardana. La olla de piedra calienta asegura la temperatura del plato durante el proceso de comer. La bardana grande y la salsa rica se extiende en su boca, ¡qué sabroso!

Dirección: Planta Baja, Plaza Vecchio, Edificio No.1 A, Patio No.2, Jardín de Alegría de Jinchan, calle Jinchanbei, distrito Chaoyang, Beijing 北京市朝阳区金蝉北路金蝉欢乐园2号院甲1号楼维吉奥广场1层