El 9 de septiembre del calendario lunar chino se celebra el Festival del Doble Nueve, fiesta tradicional china relacionada con la numerología. Desde la antigüedad, los números han estado envueltos por un aura de misterio. Los chinos de aquel entonces seguían los dos principios que regían el universo, el yin y el yang, para clasificar todo lo existente, incluidos los números. Como el nueve es un número yang, el 9 de septiembre se superponen dos yang, el del día y el del mes, de ahí que a esta fiesta se la llame también del Doble Yang.

Existe un relato acerca del origen de esta fiesta. En tiempos de la dinastía Han del Este (25-220), Huan Jing estudiaba taoísmo con Fei Changfang, un sacerdote taoísta. Un día el maestro predijo a su discípulo que el 9 de septiembre iba a producirse una catástrofe; la única manera de evitarla consistía en cargar a cuestas una bolsa de zhuyu (una planta aromática) y refugiarse en un lugar elevado. Desde entonces, la costumbre de ascender cada nueve de septiembre a un lugar elevado llevando una bolsa de zhuyu fue extendiéndose y transmitiéndose hasta llegar a nuestros días. A pesar del halo de superstición que rodea a esta fecha festiva, se percibe en la gente una sincera esperanza en la vida.

Qué hacer y saber del Festival del Doble Nueve

El ascenso a un lugar elevado tiene su origen en la ofrenda de sacrificios al Dios del Cielo que llevaban a cabo las etnias minoritarias del norte de la antigua China antes de salir de caza. La máxima altura y la mayor cercanía al cielo simbolizaban el grado de veneración al Dios del Cielo.

Los intercambios culturales entre las nacionalidades fomentaron la transmisión de esta costumbre al centro de China y su ulterior transformación en la fiesta nacional del Doble Nueve o Doble Yang.

Los amenos días de otoño en que se celebra la fiesta, caracterizados por el frescor del aire y la brillantez del sol, resultan ideales para subir a las montañas. La contemplación del magnífico espectáculo que se divisa desde sus cimas ayuda a aclarar la mente y a ensanchar el corazón. La faceta deportiva de la ascensión de montañas ha contribuido a su buena acogida general.

Aunque el zhuyu carezca de la virtud mágica de prevenir los males, esta planta medicinal caracterizada por su intenso perfume sí es un eficaz repelente de mosquitos y otros insectos, por lo que resulta muy conveniente tenerla siempre a mano.

La época en que se celebra esta fiesta coincide con el florecimiento de los crisantemos. Por este motivo, en muchas ciudades se celebran grandes exposiciones de esta flor. La flor del crisantemo tiene, además, virtudes medicinales; en efecto, tomada con té, no sólo ilumina el corazón y purifica los ojos, sino que alarga la vida.

La significación del Festival del Doble Nueve

El Festival del Doble Nueve se realizará el noveno día del noveno mes del calendario lunar chino. En este evento se incluirán excursiones, visitas a exhibiciones de crisantemos en parques y lo más importante, pasar un momento agradable con la familia.

Si existe algún grupo en especial que debemos respetar son los adultos mayores. Es una gran oportunidad de brindarles todo nuestro respeto y cariño para aquellos que han sido de gran valor y sabiduría en nuestras vidas. Para muchas personas son los padres de familia y abuelos los seres queridos más importantes.

Un regalo indispensable para la ocasión podría ser una “pastel de Chongyang”, de gran sabor e ideal para los adultos mayores.

No sólo los pasteles tienen buena acogida, sino existe también otro deleite en el evento que es llamado "El Durazno de la Longevidad", que goza de buena venta. Este durazno no es una fruta, pero equivale a un pastel de cumpleaños para los adultos mayores. incluso si no cumples años, puedes comprar un pastel sin ningún problema.

Finalmente, aquellos que deseen celebrar su cumpleaños, todos los restaurantes del país estarán abiertos para ofrecer gran variedad de menús muy nutritivos, bajos en calorías y en azúcar, para todas las personas adultas y sus acompañantes.

Pastel de Chongyang

El pastel de Chongyang, también denominado pastel de flores, pastel de crisantemo o pastel de cinco colores, tiene distintas formas de preparación. No sólo sirve para compartir en familia, sino también como obsequio a amigos y parientes.

Licor de crisantemo

En China, existe la costumbre de tomar licor de crisantemo para la ocasión. Desde la antigüedad, este licor se considera una bebida de bendición que ahuyenta los males.

El licor de crisantemo tiene muchas propiedades medicinales, por ejemplo, puede tranquilizar el calor, es nutritivo para los hígados y los ojos y tiene un efecto desintoxicante y antiinflamatorio. El famoso científico médico de la Dinastía Ming, Li Shizhen, afirmó que el crisantemo tiene la función de curar resfriados, aclarar la vista y el oído, eliminar flemas y curar cien enfermedades.