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Comida de Sanlitun

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1. Siéntate y Olvídate, el restaurante temático de Lijiang - cocina de Yunnan

El restaurante está ubicado en un pequeño y tranquilo lugar en la zona de las embajadas y se divide en dos pisos. El entorno está muy tranquilo y la decoración interior es artística. La olla del aceite de pollo de la etnia Lisu se elabora con pollo asado con ajo, anís estrellado, vainilla, etc., y se agregan pimienta aromática y salsa picante para destacar el sabor, y se vierta aceite especial. Todo se ve gruesa y voltereta en la olla. Es extremadamente suave y deliciosa. El aroma es muy especial; La tilapia tostada con hierba de cidronela, cuyo sabor es muy tierno y ligeramente picante, junto con la acidez del jugo de limón y el sabor único del limoncillo, se puede describir como interminable; y el plato “Tres corta negra” se trata de un mixto de pimiento rojo, pimiento verde, carne de res y pequeños encurtidos. Es una comida moderadamente salada. El servicio del restaurante es muy bueno y el precio es muy adecuado.


2. Hot Pot Privado de Ropa Roja de Hong Kong - Hot Pot de Hong Kong

El restaurante está ubicado en la calle China Uiew, en el este del Estadio de los Trabajadores. Hay muchas mesas en la tienda. Si se sienta junto a la ventana, puede disfrutar la comida y el paisaje al mismo tiempo. La olla contiene un mundo pequeño. Hay calabazas, medio pollo, brotes de bambú, goji, dátiles rojos, etc. La sopa es fresca y la carne es sabrosa. El plato de mariscos contiene dos vieiras de abulón y conchas, cuatro almejas y camarones que son frescos con el caldo de pollo. La carne de camarón es particularmente fresca y es fácil de desollarlo. Las vieiras son muy gruesas. El plato más famoso es ravioles con tres rellenos: ravioles de braquiuro con trufa negra y el rey de wonton de camarón fresco de Hong Kong, y ravioles rojas de allium tuberosum. Los rellenos son materiales reales, y se pueden ver a una vista simple.


3. Midorikawa sushi  – comida japonesa

El restaurante está escondido en un pequeño rincón de Sanlitun. El letrero es pequeño y es fácil pasar sin darse cuenta. El gran maestro de sushi japonés, Sr. Midorikawa Yoshihiro administra personalmente el sushi del restaurante. Los ingredientes diarios deben ser muy frescos y las ostras y los filetes de pescados también. Los cangrejos peludos y los cangrejos de rey son excelentes. El sushi de Midorikawa Sushi hace posible que alguien siga la cocina del maestro para volver a conocer ciertos tipos de pescado. Los erizos de mar se derriten en la boca y los camarones son particularmente dulces, y las huevas de salmón estallarán en la boca. El precio de restaurante japonés, Qiaochangju, al lado del Midorikawa Sushi no es tan alto como éste. También está administrado por el mismo dueño. Los amantes de la comida japonesa están bienvenidos a probar.


4. Hot Pot de Estufa Vieja Huangmen – Hot Pot de Chongqing

Esto debe ser considerado como un famoso restaurante de Chongqing en Beijing que cuenta con muchas sucursales en Beijing. Hay dos opciones del caldo de olla: un mixto y un aceite rojo de nueve cuadros. Para las personas que no puedan aguantar la comida picante, es mejor elegir lo primero porque este no es muy picante. Los pequeños materiales son opcionales: pepinos, cacahuetes y otros pequeños platos que se pueden seleccionar, y los platos también son relativamente frescos. El mondongo de vaca es una gran pieza con hielo seco abajo. Cuando comes el camarero te ayudará a cortarlo. La carne de cerdo crujiente es recién frita crujiente por fuera y tierna por dentro, con un leve sabor a pimienta. La sangre de pato se sirve en un bol y se hierve durante tres a cinco minutos. Puedes comerla cuando se cambia el color, y es muy suave y genial.

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