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Tortilla de rosa de Señorita Hai- la única panadería temática de rosa de postre hecho a mano en Beijing

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Es una panadería muy famosa en la red en el callejón Nanluogu, siempre hay que hacer cola, se puede comer la tortilla de flor tan deliciosa sin necesidad de viajar a Yunnan. Todas las tortillas son recién salidas del horno, puede sentir el calor al tomarla en la mano, con capa de espesor adecuado, es crujiente, y de varias capas, en cada bocado pueden caer las migas, y debe indicar especialmente su relleno creativo.

Yunnan, donde dan flores en todo el año, las personas friccionan los pétalos de rosa rojos y delicados, los mezclan con la miel como relleno, al comerla, las flores se expone en los labios y dientes. En Beijing, una ciudad que tiene verano caluroso e invierno crudo, parece que es imposible disfrutar de una comida de flor en cualquier momento, pero esta panadería le hace llegar a ser la realidad. Es la única panadería en Beijing de postre hecho a mano con tema de rosa, nos trae a gran Beijing la rosa pequeña que crece en aire más puro en Shangri-La de altitud de más de 6000m.

Con el fin de conservar el sabor fresco y original de rosa a lo posible, se opta exclusivamente por el azúcar moreno en granja que fue extraído desde caña pura y la miel silvestre como excipientes de relleno, y lo envuelve con varias capas de merengues, en vez de grasos, sólo queda el sabor dulce de rosa pura.

Excepto de la tortilla de rosa, en la panadería Señorita Hai también se ofrecen algunos postres con materiales de rosa, tal como el turrón de rosa, cuyo sabor fantástico te hace  no poder cesar de comerlo.

Precio estimado: 22 yuanes por persona

Dirección:  No.15 de Av. principal del hutong Nanluoguxiang  (al lado del frente de la Academia Central de Drama) 南锣鼓巷主街117号(中戏斜对面)

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