Da Lian Huo Shao es muy famoso en los aperitivos de Beijing. Con la pasta fina y mucho relleno, es crujiente por fuera. Mientras que las comen, la salsa del relleno sale por fuera, las tortillas se doran pero se mantienen muy suaves y deliciosas. Comer aperitivos en los callejones, es la costumbre de los nativos de Beijing. Con un plato de Huo Shao, dos tapas, como si hubieran vuelto en la antigua Beijing.

Dirección: al Norte de la tienda de alimentos Ansheluobei, Calle Beiluoguxiang (Oeste de puente Andingmen) 北锣鼓巷安社锣北食品店北侧(安定门桥西)

Consumo per cápita: 34 yuanes