La casa de té centenaria Zhang Yiyuan se estableció en 1900. Desde entonces, ha persistido en la fabricación de té agradable con técnicas tradicionales y se ha convertido en una marca china consagrada que transmite recuerdos del pasado en Beijing.

Los beijingers prefieren el jazmín. El té de jazmín de Zhang Yiyuan es famoso por su sabor dulce y fuerte y su agua clara de té. El té de primavera se elige como base de té y se procesa. Los jazmines en brotes en los calurosos días de verano (un período entre los términos solares xiazhi y chushu) se eligen como los ingredientes del té.

Dirección:  No. 22, calle de Dazhalan