28 de noviembre, organizado por el Comité Municipal de Desarrollo Turístico de Beijing y patrocinado por la Rama de restauración de la Asociación de la Industria del Turismo, la actividad del Lanzamiento de "2017 Sabor de Beijing: Mapa de Gastronomía" y de degustación de alimentos característicos de los suburbios de Beijing se celebró en Longwan Camping Park de Beijing. A la cual insistieron Wang Yue, subdirector del Comité Municipal de Desarrollo Turístico de Beijing y Dong Liang, teniente de alcalde del distrito de Yanqing, los dos inauguraron juntos el "2017 Sabor de Beijing: Mapa de Gastronomía". También participaron los representantes del Comité Municipal de Desarrollo Turístico de Beijing, de la Asociación Municipal de la Industria de Turismo, del Comité Distrital de Desarrollo Turístico de Yanqing, de las entidades representativas de turismo y alimentos de los suburbios de Beijing, y los representantes de turistas.
Desde 2011, el Comité Municipal de Desarrollo Turístico de Beijing celebra anualmente en diversas formas de actividades de promoción de alimentos turísticos en torno a la temática de "Sabor de Beijing", construyendo y promoviendo constantemente la marca de alimentos turísticos "Sabor de Beijing", guiando la innovación y el desarrollo de la industria de alimento turístico de la capital, recomendando alimentos de calidad distintivos a los turistas, así como elevando el consumo de alimentos turísticos de Beijing.
El "2017 Sabor de Beijing: Mapa de Gastronomía" se divide en seis categorías: Marcas Antiguas de Beijing, Gastronomía de los suburbios de Beijing, Aperitivos Chinos, Gastronomía Global, Sabor Musulmán y Cocina de Moda. Ha recomendado un total de 60 restaurantes de mejor reputación de los consumidores.
Lista de restaurantes recomendados:
Marcas Antiguas de Beijing: Dong Lai Shun (calle Hualong) 东来顺饭庄(华龙街店), Mei Wei Zhai美味斋, Restaurante Dongxinglou (Dongzhimen) 东兴楼饭庄(东直门店), etc.
Gastronomía de los suburbios de Beijing: Tie Ci Shuan Rou (Liangxiang) 铁瓷涮肉(良乡店), Zai Ci Yu Ni Xie Hou (Yizhuang) 再次鱼你邂逅(亦庄店), He Qi Shi Peng 和器石烹, etc.
Aperitivos Chinos: Wu Chang Nian Restaurante Cantones 悟长年潮汕砂锅粥港式蒸点(圣熙八号店), He Zhi Ye 合之叶杂粮春饼(华联百货公益西桥店), Chen Jide Huiyuan Shao Mai 陈纪徳慧源稍麦, etc.
Gastronomía Global: Bar&Restaurante Des Link, Benge Sushi本格寿司(亚运村店), Ensalada de Mike (Jiuxianqiao) 米可自选沙拉(酒仙桥店), etc.
Sabor Musulmán: Lao Yang Restaurante Halal老杨家清真餐厅, Aiyi Restaurante de cocina de Yunnan阿伊滇长清真云南菜, Qin Gu dede5 Barbacoa de carbón亲顾dude5清真炭火烤肉, etc.
Cocina de Moda: Shi Hot Pot释•火锅料理(旗舰总店), Gold Kirin Restaurante buffet de mariscos金麒麟海鲜自助餐厅, Restaurante DeepRed, etc.
