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Té fresco de hierbas

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El té fresco de hierbas es una bebida hecha de la cocción de hierbas frescas medicinales chinas con la propiedad de eliminar el calor interno del cuerpo humano. La bebida se hace para expulsar el calor interno del cuerpo humano en verano o para curar el dolor de garganta causado por la sequedad en el invierno, entre otras enfermedades. En realidad, el té fresco de hierbas no es "té" en el sentido estricto de la palabra, sino más bien como una sopa de hierbas medicinales chinas. Funciona mejor cuando se toma caliente. El té es para eliminar el exceso de calor, desintoxicar, limpiar los pulmones, secar la humedad y revivir el calor.

Desde la antigüedad, la gente en la Provincia de Guangdong, al sur de China, ha sido famosa por su amor de beber el té fresco de hierbas. Para ellos, el té es una parte indispensable de la vida, porque piensan que "el agua es la fuente de la vida y el té fresco de hierbas es la fuente de la salud." Las hierbas medicinales utilizadas en la elaboración del té frío son eficaces en la eliminación de los elementos tóxicos del cuerpo humano, potencian el sistema inmunológico, frenan los gérmenes y los virus, regulan el cuerpo y suavizan la piel. El té puede servir como una bebida fría durante los cálidos meses de verano.

El té fresco de hierbas tiene una larga historia. La primera marca de esta bebida fue el "té de hierbas Wanglaoji" lanzado por Wang Zebang en 1828. Más tarde, el té fresco de hierbas Wanglaoji té fresco de hierbas fue exportado y se convirtió en una bebida muy popular entre los chinos en todo el mundo durante más de 170 años. A decir verdad, todavía se discute quién fue en realidad el pionero de esta bebida sana capaz de despejar calor y desintoxicar. El fundador de Wanglaoji, Wang Zebang, fue honrado como "el gurú de las hierbas". En la actualidad, la capacidad de producción anual de té fresco de hierbas es de hasta 2 millones de toneladas (incluyendo las zonas de Hong Kong y Macao) y sus ventas cubren casi 20 países, incluyendo China, Estados Unidos , Canadá y Francia, entre muchos otros. Hay una gran variedad de té fresco de hierbas a elegir, tales como bebida de la morera y del crisantemo, la bebida de la hoja del loto y la bebida de la raíz del loto, sólo por mencionar algunas. Cada bebida tiene su propio efecto.

La profunda cultura y el efecto especial del té fresco de hierbas lo han convertido en una bebida única. En 2005, se incluyó en la lista nacional del patrimonio cultural inmaterial.

CRI

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