Pollo Dongan es un conocido plato de la cocina china. Los condimentos principales para preparar este plato incluyen chile,vinagre de arroz,jengibre, pimienta y entre otros. El pollo Dongan se originó en el pueblo Dongan, de la provincia china de Hunan.

Un total de 1.001 cocineros prepararon 401 raciones de este famoso plato de manera simultánea en una plaza del pueblo Dongan el pasado sábado, actividad que atrajo a numerosos residentes locales.