El dapanji (大盘鸡), otro sello distintivo del plato de Xinjiang, es igualmente enorme, con bocados de pollo guisado y fideos planos que compiten por la atención de nuestros palillos ansiosos. El calor es leve, pero las especias son fuertes, un sorbo de yogur hecho en casa ofrece alivio. El pan frito nang (馕 包 肉) es otro de los favoritos. Picaduras crujientes de pan de diamante de corte absorben la grasa de nuestro chuan'r restante y caldo danpanji.No están haciendo nada nuevo en Jianghu Weidao - sólo lo están haciendo mejor. Fue un pequeño paso para hacer, pero los platos de calidad de Xinjiang en un entorno elegante a precios para competir son difíciles de superar, y están obligados a hacer de este lugar popular.
Dirección: No. 26 Dongsi Beidajie, distrito de Dongcheng 东城区东四 北 大街 26 号
Fuente: timeoutbeijing.com
No están haciendo nada nuevo en Jianghu Weidao - sólo lo están haciendo mejor. Fue un pequeño paso para hacer, pero los platos de calidad de Xinjiang en un entorno elegante a precios para competir son difíciles de superar, y están obligados a hacer de este lugar popular.
Dirección: No. 26 Dongsi Beidajie, distrito de Dongcheng 东城区东四 北 大街 26 号
Fuente: timeoutbeijing.com
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