Se estableció en 1835 con gran fama de estilo musulmán y una historia de más de 160 a?os. Antes estuvo en Tianjin. Después del establecimiento de la República Popular China, trasladó a Beijing en l955 debido a la sugerencia del primer ministro Zhou Enlai. Durante las décadas en Beijing, los dirigentes del país como Zhou Enlai, Liu Shaoqi, Zhu de, Banchan Dais, Rong Yiren, etc., y muchos presidentes de los países y gobiernos musulmanes han estado en el Restaurante Hongbin para probar platos.

Distrito： Distrito Xicheng
Dirección： Calle Zhanlan No. 11, Distrito Xicheng, Beijing
Teléfono： 0086-10-68992569
Tráfico： Puede tomar autobuses de no.15, no.65, no.709, no.738 o no.814, y bajar en el este de Baiwanzhuang a dicho lugar.